【季節限定プレミアム】 スペイン・アンダルシア産 『 NOVO 2024年 新油 』500ml ＊農薬一切不使用 日本入荷たった1000本のうちの2本！ ・・・・・・・・・・・・・・・・ この時期だけの エメラルドグリーンに輝く スペシャルなオリーブオイル。 お歳暮、クリスマスプレゼント、 新年のご挨拶や自分へのご褒美に！ ・・・・・・・・・・・・・・・・ 
 スペイン・アンダルシア地方で 農薬や化学肥料を一切使用しない エコロジカル農法により、 最高品質のオリーブオイルをつくり出している NOBLEZA DEL SUR(ノブレッサ・デル・スル)社。 同社が農園の中の一番良い状態の実を集め、 収穫からたった2時間の スピード搾油を手掛けた逸品。 『NOVO（ノヴォ）』 この時期だけのエメラルドグリーンに輝く 美しい色をご覧いただくため、 透明のボトル入りとなっています。 (素敵な専用袋付き。 経過と共にエメラルドグリーンは退化していきます。 色が落ちても風味には問題ありません) このオリーブオイルのピクアル種は 程良い苦味と辛みがあり、 ポリフェノールの含有量が多い品種となっています。 
◉使い方
： サラダ、パスタ、肉料理、魚料理、 グリルした野菜、スープ、スムージー、 果物やアイスクリームなど 何にでもお使いいただけます。
 納豆やお味噌汁にたらしたり 普段の和食にも。

 ◉オリーブ農園について：
 世界遺産ウベダの街の近く、 
農薬も化学肥料も使わないエコロジカル農法。 

オリーブの木の周りには自然の草花、
 てんとう虫、ハチやチョウたちが暮らす 
素敵な農園で作られています。 
(除草剤や化学肥料など一切使わず栽培)

 自然の恩恵を受けながら、
 地球や未来を担う子供たちのために
 環境に配慮しながら 日々オリーブ栽培に
取り組んでいます。

 この素晴らしいオリーブオイルを味わいながら、
 ぜひ豊かな自然を感じてください。 

・原材料：オリーブ（ピクアル種) 
・内容量：500ml
 ・賞味期限：2026年12月31日
 ・保存方法：直射日光を避け常温で保存してください。

 ・産地/生産者： スペイン・アンダルシア州 NOBLEZA DEL SUR（ノブレッサ デル スル）社

【定番】 イタリア・シチリア産 ジョバンニ農園「シクラムBioレモンオリーブオイル」 250ml (EU有機認証・イタリア自然栽培) オリーブオイルソムリエの私が惚れ込み、 取り扱いを始めた2012年からリピーター続出。 シチリアレモンの爽やな風味が素晴らしいオリーブオイルです。 このレモンオリーブオイルが造られているオリーブ農園はシチリア島南東部に位置しており、オリーブの害虫が住めない海抜500メートル前後の地点にあり農薬を必要としません。 またこの地域は研究熱心な自然農法家が多く 個性的で品質の高いオイルの産地になっています。 生産者のジョヴァンニさんは自然農法でトンダイブレアという在来品種を栽培しており、この品種100％でフレッシュで美味しいオリーブオイルを作っています。 樹齢千年を超す樹が少ないながら残っており、 今だにたわわに実を付け収穫されるのは圧巻！ オリーブの実は手摘みで丁寧に選別され、近代的なミルで圧搾。とても大切につくられています。 レモンオイルの特徴は、人工香料などが入っておらず自然な美味しさが味わえる点。レモンも、オリーブと同農園で農薬を一切使用せず自然栽培されています。 ◉レモンオリーブオイルの使い方： パン、サラダやパスタは勿論のこと、トマト、アボカド、キャロットラペ（人参サラダ）、ふかしたジャガイモ、お刺身、シラス料理、焼き魚、豆腐、納豆など何にでも相性がよく、いつものお料理がランクアップします。 食べやすい大きさにカットしたイチゴとプチトマトにミントの葉を加えてパラパラと塩をふり、レモンオリーブオイルをひと回しするだけで極上フルーツサラダに。 また、バニラアイス、チーズケーキ、ヨーグルトと果物、スムージーやジュースに垂らしても美味しくいただけます。 ◉DOP認定のシクラム： ジョヴァンニ農園でつくられている「シクラム」は、DOP認定のオリーブオイルです。 DOPとはDenominazioned Origine Protettaの略で (言語によってPDOまたはAOPとなる場合もあります)、日本語では「原産地保護呼称」と言います。 EUがその土地の伝統的な農産物の保護を目的として、製造地域や原料・製造工程及び最終的な品質評価において特定の条件を満たしたもののみが認定されます。 ・原材料：オリーブ（トンダイブレア種）・レモンの皮 ・内容量：250ml ・賞味期限：来年2025年6月30日 ・保存方法：直射日光・高温多湿を避け常温で保存してください。 ・産地/生産者：イタリア・シチリア島 ジョヴァンニ農園

【限定】 オーガニックの万能オリーブオイル 「ニーニョスBIO」250ml EU-Organic認証 ＊農薬一切不使用 スペイン・アンダルシア地方で農薬や化学肥料を一切使用しないエコロジカル農法により、最高品質のオリーブオイルをつくり出しているNOBLEZA DEL SUR(ノブレッサデスルス)社。 とても素敵な想いから誕生したオリーブオイルをご紹介します。 母乳に約35%含まれるオレイン酸と同じ脂肪酸が主要成分のオリーブオイル。ヨーロッパでは離乳食から食べられているオリーブオイルを、日本の子ども達にも食べて欲しい！と健康を願って考案されたオリーブオイルが「ニーニョス」です。 例えば、オリーブオイルには子どもの成長を助けてくれるビタミンEが含まれていて、野菜とオリーブオイルを一緒に摂ることでベータカロテンなどの脂溶性ビタミンの吸収をアップしてくれます。 ただ、抗酸化作用の高いオリーブオイルには苦味や辛味があります。 そのため、2種類の品種を組み合わせて味覚が敏感な子どもでも食べやすいようにブレンドしました。 マイルドなので、オリーブオイルが苦手な大人にも人気です。 ◉ニーニョスの使い方 野菜のペースト(離乳食)、キッズプレート、野菜ジュース、サラダ、パスタ、肉料理、魚料理、スープやデザートなど何にでもお使いいただけます。 納豆やお味噌汁にたらしたり普段の和食にも。酸味の強い果物などにかけると酸味がやわらぎます。 ◉ボトルデザイン スペインのイラストレーターによってアジアの子ども達がオリーブ畑で遊んでいる様子が描かれています。 微笑ましく可愛いデザインで、ご卒業・ご入学・ご出産のお祝いやお誕生日のプレゼントなどにも好評です。 ◉オリーブ農園について： 世界遺産ウベダの街の近く、 農薬も化学肥料も使わないエコロジカル農法。 オリーブの木の周りには自然の草花、 てんとう虫、ハチやチョウたちが暮らす 素敵な農園で作られています。 (除草剤や化学肥料など一切使わず栽培) 自然の恩恵を受けながら、 地球や未来を担う子供たちのために 環境に配慮しながら日々オリーブ栽培に 取り組んでいます。 この素晴らしいオリーブオイルを味わいながら、 ぜひ豊かな自然を感じてください。 ・原材料：オリーブ（ピクアル種・アルベキーナ種) ・内容量：250ml ・賞味期限：2025年8月 直射日光・高温多湿を避け常温で保存してください。 ※開栓後は賞味期限にかかわらず3ヶ月程度でお召し上がりいただくことをおすすめしています。オリーブオイルの風味をお楽しみください。 ・産地/生産者：スペイン・アンダルシア州 NOBLEZA DEL SUR（ノブレッサ デル スル）社

【限定】 てんとう虫、ハチや蝶たちが暮らす スペイン・アンダルシアの自然の楽園から。 「GARDEN OLIVE」No.1 250ml＊農薬一切不使用 ◆スペイン・アンダルシア地方で 農薬や化学肥料を一切使わず 最高品質のオリーブオイルをつくり出している NOBLEZA DEL SUR(ノブレッサデルスル)社から とても素敵なオリーブオイルが誕生しました。 同社のオリーブ農園は 世界遺産ウベダの街の近くにあり、 農薬も化学肥料も除草剤も使わない エコロジカル農法。 オリーブの木の周りには草花が咲き誇り、 てんとう虫、ハチや蝶たちが暮らしています。 美しい景観と豊かな生態系が調和した、 まさに自然の楽園。 とても素敵で私も一目惚れしたラベルは、 その豊かな自然に恵まれた農園の 草花をイメージしたデザイン。 プレゼントにも好評です。 地球や未来を担う子供たちのために 環境に配慮しながら 日々オリーブ栽培に取り組む・・・ この素晴らしいオリーブオイルを味わいながら、 ぜひ豊かな自然を感じてください！ ◆No.1〜4まで、 　異なる風味をシリーズで揃えています。 （フレーバードのオリーブオイルではありません） 【No.1の特徴】 オールマイティ。 和食との相性も良いオリーブオイル。 ＜ピクアル種＞ 【シリーズその他の特徴】 ・No.2　 オリーブの甘みと辛み。 特に、パンや魚介類に特にオススメ。 勿論それ以外でも使えます。 ＜アルベキーナ種＞ ・No.3 辛みと苦味。 調味料としての使い方や お肉料理など味に深みやパンチが欲しい時に 特におススメ。勿論それ以外でも使えます。 ＜No.1とは異なる畑のピクアル種＞ ・No.4 3つの品種をブレンド。 特に、サラダやスープなどに特にオススメ。 勿論それ以外でも使えます。 ＜ピクアル種・アルベキーナ種・フラントイオ種のブレンド＞ ◆GARDEN OLIVE (植物が描かれた素敵な缶入りオリーブオイル) ・原材料：オリーブ ・内容量：250ml ・賞味期限：2024年12月31日 直射日光・高温多湿を避け常温で保存してください。 ※開栓後は賞味期限にかかわらず3ヶ月程度でお召し上がりいただくことをおすすめしています。オリーブオイルの風味をお楽しみください。 ・産地/生産者：スペイン・アンダルシア州 NOBLEZA DEL SUR（ノブレッサ デル スル）社

【限定】 てんとう虫、ハチや蝶たちが暮らす スペイン・アンダルシアの自然の楽園から。 「GARDEN OLIVE」No.2 250ml＊農薬一切不使用 ◆スペイン・アンダルシア地方で 農薬や化学肥料を一切使わず 最高品質のオリーブオイルをつくり出している NOBLEZA DEL SUR(ノブレッサデルスル)社から とても素敵なオリーブオイルが誕生しました。 同社のオリーブ農園は 世界遺産ウベダの街の近くにあり、 農薬も化学肥料も除草剤も使わない エコロジカル農法。 オリーブの木の周りには草花が咲き誇り、 てんとう虫、ハチや蝶たちが暮らしています。 美しい景観と豊かな生態系が調和した、 まさに自然の楽園。 とても素敵で私も一目惚れしたラベルは、 その豊かな自然に恵まれた農園の 草花をイメージしたデザイン。 プレゼントにも好評です。 地球や未来を担う子供たちのために 環境に配慮しながら 日々オリーブ栽培に取り組む・・・ この素晴らしいオリーブオイルを味わいながら、 ぜひ豊かな自然を感じてください！ ◆No.1〜4まで、 　異なる風味をシリーズで揃えています。 （フレーバードのオリーブオイルではありません） 【No.2の特徴】 オリーブの甘みと辛み。 特に、パンや魚介類に特にオススメ。 勿論それ以外でも使えます。 ＜アルベキーナ種＞ 【シリーズその他の特徴】 ・No.1 オールマイティ。 和食との相性も良いオリーブオイル。 ＜ピクアル種＞ ・No.3 辛みと苦味。 調味料としての使い方や お肉料理など味に深みやパンチが欲しい時に 特におススメ。勿論それ以外でも使えます。 ＜No.1とは異なる畑のピクアル種＞ ・No.4 3つの品種をブレンド。 特に、サラダやスープなどに特にオススメ。 勿論それ以外でも使えます。 ＜ピクアル種・アルベキーナ種・フラントイオ種のブレンド＞ ◆GARDEN OLIVE (植物が描かれた素敵な缶入りオリーブオイル) ・原材料：オリーブ ・内容量：250ml ・賞味期限：2024年9月30日 直射日光・高温多湿を避け常温で保存してください。 ※開栓後は賞味期限にかかわらず3ヶ月程度でお召し上がりいただくことをおすすめしています。オリーブオイルの風味をお楽しみください。 ・産地/生産者：スペイン・アンダルシア州 NOBLEZA DEL SUR（ノブレッサ デル スル）社

【限定】 てんとう虫、ハチや蝶たちが暮らす スペイン・アンダルシアの自然の楽園から。 「GARDEN OLIVE」No.3 250ml＊農薬一切不使用 ◆スペイン・アンダルシア地方で 農薬や化学肥料を一切使わず 最高品質のオリーブオイルをつくり出している NOBLEZA DEL SUR(ノブレッサデルスル)社から とても素敵なオリーブオイルが誕生しました。 同社のオリーブ農園は 世界遺産ウベダの街の近くにあり、 農薬も化学肥料も除草剤も使わない エコロジカル農法。 オリーブの木の周りには草花が咲き誇り、 てんとう虫、ハチや蝶たちが暮らしています。 美しい景観と豊かな生態系が調和した、 まさに自然の楽園。 とても素敵で私も一目惚れしたラベルは、 その豊かな自然に恵まれた農園の 草花をイメージしたデザイン。 プレゼントにも好評です。 地球や未来を担う子供たちのために 環境に配慮しながら 日々オリーブ栽培に取り組む・・・ この素晴らしいオリーブオイルを味わいながら、 ぜひ豊かな自然を感じてください！ ◆No.1〜4まで、 　異なる風味をシリーズで揃えています。 （フレーバードのオリーブオイルではありません） 【No.3の特徴】 辛みと苦味。 調味料としての使い方や お肉料理など味に深みやパンチが欲しい時に 特におススメ。 勿論それ以外でも使えます。 ＜No.1とは異なる畑のピクアル種＞ 【シリーズその他の特徴】 ・No.1 オールマイティ。 和食との相性も良いオリーブオイル。 ＜ピクアル種＞ ・No.2 オリーブの甘みと辛み。 特に、パンや魚介類に特にオススメ。 勿論それ以外でも使えます。 ＜アルベキーナ種＞ ・No.4 3つの品種をブレンド。 特に、サラダやスープなどに特にオススメ。 勿論それ以外でも使えます。 ＜ピクアル種・アルベキーナ種・フラントイオ種のブレンド＞ ◆GARDEN OLIVE (植物が描かれた素敵な缶入りオリーブオイル) ・原材料：オリーブ ・内容量：250ml ・賞味期限：2024年12月31日 直射日光・高温多湿を避け常温で保存してください。 ※開栓後は賞味期限にかかわらず3ヶ月程度でお召し上がりいただくことをおすすめしています。オリーブオイルの風味をお楽しみください。 ・産地/生産者：スペイン・アンダルシア州 NOBLEZA DEL SUR（ノブレッサ デル スル）社

【限定】 てんとう虫、ハチや蝶たちが暮らす スペイン・アンダルシアの自然の楽園から。 「GARDEN OLIVE」No.4 250ml＊農薬一切不使用 ◆スペイン・アンダルシア地方で 農薬や化学肥料を一切使わず 最高品質のオリーブオイルをつくり出している NOBLEZA DEL SUR(ノブレッサデルスル)社から とても素敵なオリーブオイルが誕生しました。 同社のオリーブ農園は 世界遺産ウベダの街の近くにあり、 農薬も化学肥料も除草剤も使わない エコロジカル農法。 オリーブの木の周りには草花が咲き誇り、 てんとう虫、ハチや蝶たちが暮らしています。 美しい景観と豊かな生態系が調和した、 まさに自然の楽園。 とても素敵で私も一目惚れしたラベルは、 その豊かな自然に恵まれた農園の 草花をイメージしたデザイン。 プレゼントにも好評です。 地球や未来を担う子供たちのために 環境に配慮しながら 日々オリーブ栽培に取り組む・・・ この素晴らしいオリーブオイルを味わいながら、 ぜひ豊かな自然を感じてください！ ◆No.1〜4まで、 　異なる風味をシリーズで揃えています。 （フレーバードのオリーブオイルではありません） 【No.4の特徴】 3つの品種をブレンド。 特に、サラダやスープなどに特にオススメ。 勿論それ以外でも使えます。 ＜ピクアル種・アルベキーナ種・フラントイオ種のブレンド＞ 【シリーズその他の特徴】 ・No.1 オールマイティ。 和食との相性も良いオリーブオイル。 ＜ピクアル種＞ ・No.2 オリーブの甘みと辛み。 特に、パンや魚介類に特にオススメ。 勿論それ以外でも使えます。 ＜アルベキーナ種＞ ・No.3 辛みと苦味。 調味料としての使い方や お肉料理など味に深みやパンチが欲しい時に 特におススメ。 勿論それ以外でも使えます。 ＜No.1とは異なる畑のピクアル種＞ ◆GARDEN OLIVE (植物が描かれた素敵な缶入りオリーブオイル) ・原材料：オリーブ ・内容量：250ml ・賞味期限：2024年9月30日 直射日光・高温多湿を避け常温で保存してください。 ※開栓後は賞味期限にかかわらず3ヶ月程度でお召し上がりいただくことをおすすめしています。オリーブオイルの風味をお楽しみください。 ・産地/生産者：スペイン・アンダルシア州 NOBLEZA DEL SUR（ノブレッサ デル スル）社

【定番】 食べるアロマセラピー！ イタリア・カラブリア産 アナスタシ社「ベルガモットオリーブオイル」250ml 紅茶アールグレーのフレーバーとしてイギリスで珍重されているベルガモット。その産地はイタリア本土の最南端カラブリア州です。 海に囲まれた温暖な気候は、良質なベルガモット生育に重要な役割を果たしています。 ベルガモットオリーブオイルは、良質のベルガモットと有機栽培のオリーブを一緒に搾り、ボトリングしています。 アナスタシ社は、有機栽培オリーブオイルにおいては常に南イタリアの先駆者として イタリアの有機認証のみならず、世界で最も厳しい有機認証団体として知られているDemeter(デメター)からの認証まで取得しています。 サラダ、白身魚料理、デザートなど多岐に渡りご使用いただけます。ナッツ類や栗、かぼちゃなどを使うデザートとの相性も良いです。 ベースのオリーブオイルが高品質ですので、素材の味を損なうことなく、ベルガモットの香りが加わり特別な一皿に仕上げることができます。 ・原材料：食用オリーブ油(オットブラティコ種）、食用ベルガモット油 ・内容量：250ml ※100mlもございます(別ページ) ・賞味期限：2024年10月31日 ・保存方法：直射日光・高温多湿を避け常温で保存してください。 ・産地/生産者：イタリア・カラブリア州 アナスタシ社

【定番】 食べるアロマセラピー！ イタリア・カラブリア産 アナスタシ社「ベルガモットオリーブオイル」 紅茶アールグレーのフレーバーとしてイギリスで珍重されているベルガモット。その産地はイタリア本土の最南端カラブリア州です。 海に囲まれた温暖な気候は、良質なベルガモット生育に重要な役割を果たしています。 ベルガモットオリーブオイルは、良質のベルガモットと有機栽培のオリーブを一緒に搾り、ボトリングしています。 アナスタシ社は、有機栽培オリーブオイルにおいては常に南イタリアの先駆者として イタリアの有機認証のみならず、世界で最も厳しい有機認証団体として知られているDemeter(デメター)からの認証まで取得しています。 サラダ、白身魚料理、デザートなど多岐に渡りご使用いただけます。ナッツ類や栗、かぼちゃなどを使うデザートとの相性も良いです。 ベースのオリーブオイルが高品質ですので、素材の味を損なうことなく、ベルガモットの香りが加わり特別な一皿に仕上げることができます。 ・原材料：食用オリーブ油(オットブラティコ種）、食用ベルガモット油 ・内容量：100ml ※250mlもございます(別ページ) ・賞味期限：2024年10月 ・保存方法：直射日光・高温多湿を避け常温で保存してください。 ・産地/生産者：イタリア・カラブリア州 アナスタシ社

【定番】 スペイン・アンダルシア産 カスティージョ・デ・カネナ社 「冷燻オリーブオイル」250ml 1780年創業。農薬や除草剤を一切使わず、強くて健康な土地でオリーブを栽培しているカスティージョ・デ・カネナ社。 こちらの冷燻オリーブオイルは、オーガニックのオーク材を使い独自の技術で燻製香を加えているため、香ばしい香りを楽しめます。 澄ましバターのようなすっきりと鮮明な味わいの奥に、いくつもの複雑な燻製の香りがひろがります。 ◉誕生秘話 「エキストラバージンオリーブオイルの繊細な味をこわさずに、スモーキーな香りをプラスしたい。生食で美味しいスモークオイルを作ってくれないか」— 冷燻オリーブオイルはスペインの某ミシュラン店シェフの一言から生まれました。 ◉オイルの鮮度を維持 収穫後わずか4時間以内に搾った鮮度抜群のオリーブオイルの良さを活かし、オリーブオイル自体を燻すのではなく15〜20℃の燻煙を約10時間かけてオイルタンクへ注ぎ込み香り付けしています。 こうして品質を変えずにつくられた冷燻オイルは、アルベキーナ種の甘みと燻香がまじわった逸品に仕上がっています。 ◉素材を引き立てる上品な燻香 天然のやさしい燻香のため、ドレッシングに混ぜ込むのではなく魚介にあえておくなど少量をピンポイントでお使いいただくとより燻製の香りをお楽しみいただけます。 火を入れたくないお刺身や生牡蠣なども燻製オイルを数滴垂らすことでスモーク風味の一品に仕上がります。 もちろんシンプルにバゲットやウォッシュ系のチーズにあわせたり、塩茹でしたジャガイモなどにもとてもよくあいます。 また、釜揚げシラス丼には欠かせない1本です。 ※国際オリーブオイルコンテストOlive Japan 2021で金賞を受賞いたしました！ ・原材料：オリーブ（アルベキーナ種） ・内容量：250ml ・賞味期限：2024年1月31日 ・保存方法： 直射日光・高温多湿を避け常温で保存してください。 ※オリーブオイルの味や香りを楽しんでいただきたく、開栓後は賞味期限にかかわらず3ヶ月でお召し上がりいただくことをおすすめしています。 ・産地/生産者：スペイン・アンダルシア州 カスティージョ・デ・カネナ社

【限定】 スペイン・アンダルシア産 「アモンティリャード樽香オリーブオイル」 --------- 大人気で限定数追加しました！ あと数本で今シーズン終了になります(10/2) --------- スペイン・アンダルシア地方で1780年に創業。 農薬や除草剤を一切使わず、強くて健康な土地でオリーブを栽培しているカスティージョ・デ・カネナ社。 そこで栽培されたアルベキーナ種の エキストラバージンオリーブオイルをベースに、 アモンティリャードの熟成樽で香り付けした 珍しいオリーブオイルです。 ※シェリー酒のルスタウ社とのコラボレーション ※アルコール成分は入っていません。 (シェリー酒とは、スペインのアンダルシア州にあるへレス・デ・ラ・フロンテラ、サンルーカル・デ・バラメダ、エル・プエルト・デ・サンタ・マリアの三つの町のいずれかで熟成させた白ブドウから造られるワインに対して与えられる名称です) 驚くような香りが、きわめて刺激的。 口に含むとマイルドでエレガント。 アルベキーナ種の特徴である甘さが鼻を抜け、 カカオ、ヘーゼルナッツやクルミなどローストナッツのような香ばしい香り。 同時に複雑で豊かなニュアンスが口の中に広がります。 フィニッシュはほのかな樽材の渋みも感じられ、 再び鼻からシェリー酒の香りが抜ける 非常に複雑性に富んだオリーブオイルに仕上がっています。 ◉使い方 マグロなどの赤身魚、イカのマリネ、 カレイや鯵のグリル、牛肉やタルタル、 サラダ、ガスパチョのようなスープ、 中華料理に(紹興酒の代わりのようなイメージ)、 チョコレートケーキ、バニラアイスやフルーツなどに。 ◉収穫から３時間以内に搾油。 プロセス全体を通して温度管理をし、 セルロースフィルターにより濾過。 最後にオーク樽でオイルに香りづけをしています。 ※国際オリーブオイルコンテストOlive Japan 2022で金賞を受賞いたしました！ ・原材料：オリーブ（アルベキーナ種） ・内容量：250ml ・賞味期限：2024年2月15日 ・保存方法： 直射日光・高温多湿を避け常温で保存してください。 ・産地/生産者：スペイン・アンダルシア州 カスティージョ・デ・カネナ社

【限定】 届きました！最良の日の収穫初日搾り！ ・・・・・・・・・・・・・・・・・・ スペイン・アンダルシア産 カスティージョ・デ・カネナ社 「ファースト・デイ・オブ・ハーベスト」 ＊アルベキーナ種100% ・ 250ml ・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 農薬や除草剤を一切使わず、 強くて健康な土地でオリーブを栽培している 1780年創業のカスティージョ・デ・カネナ社で、 実の状態が最良の日を選び 収穫初日のオリーブを収穫後4時間以内に搾った 最高品質のオリーブオイル 「ファースト・デイ・オブ・ハーベスト」。 (ヌーヴォーではありません) 世界でも他にないプレミア商品です。 熟す前の早い時期のオリーブから搾るオイルは、 個性豊かで若々しく力強い味わい。 完熟の実の9倍の量を使うのでポリフェノールが豊富な上 ピリッとした辛みはカネナ社ならではの鮮度の証です。 毎年変わる、著名人が描くラベルを楽しみにしているファンも多いです。 今年は薔薇のデザイン！ ■使い方： アルベキーナ種のオリーブオイルは比較的甘いと言われていますが、カネナ社のアルベキーナは甘さのあとに爽やかな辛みが喉の奥で広がります。 サラダやパスタはもちろんのこと、白身魚、鶏肉、豚肉、蒸したお野菜、茶碗蒸し、チーズ、フルーツ、アイスクリームやムースなどのデザートにもとてもよく合います。 ■今シーズン（2022-2023)のラベルデザイン： ドミニカ共和国出身の音楽家 ファン・ルイス・ゲラ（Juan Luis Guerra）氏の夫人で画家 ノラ・ヴェガ氏の作品。 ドミニカ発祥の音楽ジャンル バチャータを想い描くラベルデザインで、「薔薇のバチャータ (バチャータ・ロサ・コレクション)」と名付けられました。 オイルが搾られる瞬間にこめられた生産者の想いとそれを楽しみに待つ愛好家の想いがこめられたアートワークです。 ・原材料：オリーブ（アルベキーナ種） ・内容量：250ml ・賞味期限：2024年12月31日 ・保存方法：直射日光・高温多湿を避け常温で保存してください。 ・産地/生産者：スペイン・アンダルシア州 カスティージョ・デ・カネナ社

【限定】・・・・・・・・・・・・・・・・ スペイン・エストレマドゥーラ産 アズ・ポンティス社VIEIRU 「チョコレートフレーバードオリーブオイル」 ＊限定10本・250ml ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 立ち上がる上質なカカオの甘い香り。 黄金色、甘さはなく、 後からオリーブオイルの味わいが！ 食べる楽しみが倍増するオイルです。 スペインのエストレマドゥーラ州北西部 シエラ・デ・ガタの標高が高い大地にて、 世界各国のコンテストで高い評価と 受賞を重ねるアズ・ポンティス社。 最新鋭の技術で、 栽培・収穫・搾油・充填・出荷の 全ての管理を丁寧に行っている 独自ブランドVIEIRU エキストラバージンオリーブオイルが ベースとなっていて、 香料や添加物を一切使用していません。 ◉じっくり天然素材のみで香りづけ 十分に乾燥させたカカオの実の中の カカオニブを丁寧に炒り香りを出し、 オイルタンクに入れ 低温処理でじっくり時間をかけて 自然の香りがオイルに移るのを待ち、 絶妙なタイミングを見計らってボトリング。 オイルを加熱したり香りの素材に 水分が含まれていると オイルが劣化する原因になるため、 時間と手間暇を惜しまず作っています。 甘くないので色々なお料理やデザート等に使え、 様々な食材とのマリアージュを楽しめます。 お料理好きな方やチョコレート好きな方への プレゼントにも最適です。 ◉おいしい食べ方 ・パンに組み合わせて： プレーンなバゲットは勿論、 ナッツやレーズン入りバゲットやカンパーニュ、 クロワッサンとの相性は抜群。 食パンにバナナを乗せて オーブンでこんがり焼き、 チョコレートフレーバードオイルをかけて バナナトーストなども！ また、フレンチトーストや パンケーキのソース代わりにもなります。 甘みが欲しいときには、 ハチミツやメープルシロップを加えて。 ・サラダに： ナッツ類の入ったサラダに合います。 素材の味を引き立てる隠し味としても。 ・チーズと合わせて： クリームチーズやリコッタチーズなどの フレッシュチーズにナッツやレーズンを散らし 上からチョコレートフレーバードオイルを タラ〜っと掛けると、ワインのお供になります。 チーズケーキの上に 苺などのベリー類を散らして その上に掛けても美味しいです。 ・飲み物にトッピング！ ホットミルクやカフェラテ、 ココアに蜂蜜で甘味を加えて チョコレートの香りをプラス。 または、シャンパンに垂らして チョコレート風味を楽しむのもオツです。 ・お肉にも 豚肉や牛肉、ラム肉をソテーして出た肉汁に バルサミコ酢を絡め、 その上にチョコレートフレーバードオイルを。 甘いチョコレートの香りがお肉のにおいを消し、 とても上品な味に変身。 ・ジェラートやアイスクリームに 焼きイモの上にミルクジェラートをトッピングし その上からチョコレートフレーバードオイルを かけるとおしゃれなデザートに。 品名　香味食用オリーブ油 原材料　食用オリーブ油(マンサニーリャ種100%)、カカオニブ 内容量　250ml(229g) 原産国　スペイン 賞味期限　2024年4月30日 保存方法　直射日光や高温多湿を避け、常温保存してください。低温時に白濁することや風味づけ素材の澱が下のほうに溜まることがありますが、品質上問題ございません。

【限定】 スペイン・アンダルシア産 ECO NIGHT(エコ ナイト) 100ml ＊EU-Organic認証／農薬一切不使用 ＊品種：ピクアル種・アルベキーナ種・フラントイオ種(3品種のブレンド) スペイン・アンダルシア地方で農薬や化学肥料を一切使用しないエコロジカル農法により、最高品質のオリーブオイルをつくり出しているNOBLEZA DEL SUR(ノブレッサデルスル)社。 このECO NIGHTオリーブオイルは、3品種の良いとこどりで複雑な味わい。フルーティーですが苦味も持ち合わせた逸品。 どこかトロピカルフルーツのような風味もあります。 サラダ、ステーキ、ラム肉、ヨーグルトなどに合わせたいオリーブオイルです。 ＥＵ有機認証オーガニックオリーブオイル。 ボトルのラベルにはオリーブ農園で夜の間受粉の手助けをしてくれる蝶がモチーフになっているので【NIGHT】と名付けられました。 蝶がオリーブ畑に生息しているということは、農薬や化学肥料など使っていない証。生態系を守ることの大切さを意味しています。 見た目もおしゃれでキッチンにおいておくだけで絵になるオリーブオイル。プレゼントにも好評です。 ◉オリーブ農園について： 世界遺産ウベダの街の近く、 農薬も化学肥料も使わないエコロジカル農法。 オリーブの木の周りには自然の草花、 てんとう虫、ハチやチョウたちが暮らす 素敵な農園で作られています。 (除草剤や化学肥料など一切使わず栽培) 自然の恩恵を受けながら、 地球や未来を担う子供たちのために 環境に配慮しながら日々オリーブ栽培に 取り組んでいます。 この素晴らしいオリーブオイルを味わいながら、 ぜひ豊かな自然を感じてください。 ・原材料：オリーブ (ピクアル種・アルベキーナ種・フラントイオ種の3品種をブレンド) ・内容量：100ml ・賞味期限：2024年5月 直射日光・高温多湿を避け常温で保存してください。 ※開栓後は賞味期限にかかわらず3ヶ月程度でお召し上がりいただくことをおすすめしています。オリーブオイルの風味をお楽しみください。 ・産地/生産者：スペイン・アンダルシア州 NOBLEZA DEL SUR（ノブレッサ デル スル）社

【限定】 スペイン・アンダルシア産 ECO DAY(エコ デイ) 100ml ＊EU-Organic認証／農薬一切不使用 ＊品種：ピクアル種 スペイン・アンダルシア地方で農薬や化学肥料を一切使用しないエコロジカル農法により、最高品質のオリーブオイルをつくり出しているNOBLEZA DEL SUR(ノブレッサデルスル)社。 このECO DAYオリーブオイルは、力強くて青々しいタイプ。 トマトや野菜を切った時のようなフレッシュな香りで、魚や肉、スープ等との相性が良いです。 ＥＵ有機認証オーガニックオリーブオイル。 ボトルのラベルにはオリーブ農園で昼の間に受粉の手助けをしてくれる蜜蜂がモチーフになっているので【DAY】と名付けられました。 蜜蜂がオリーブ畑に生息しているということは農薬や化学肥料など使っていない証。生態系を守ることの大切さを意味しています。 見た目もおしゃれでキッチンにおいておくだけで絵になるオリーブオイル。プレゼントにも好評です。 ・2023 Olive JAPAN 金賞受賞 ・名門マリオ・ソリナス・クオリティ・アワード2023 品質賞を受賞 ・EVOOLEUM（世界ベスト100エキストラバージンオリーブオイル）ガイドブック2023年版のTOP100に選ばれる快挙！ ◉オリーブ農園について： 世界遺産ウベダの街の近く、 農薬も化学肥料も使わないエコロジカル農法。 オリーブの木の周りには自然の草花、 てんとう虫、ハチやチョウたちが暮らす 素敵な農園で作られています。 (除草剤や化学肥料など一切使わず栽培) 自然の恩恵を受けながら、 地球や未来を担う子供たちのために 環境に配慮しながら日々オリーブ栽培に 取り組んでいます。 この素晴らしいオリーブオイルを味わいながら、 ぜひ豊かな自然を感じてください。 ・原材料：オリーブ（ピクアル種) ・内容量：100ml ・賞味期限：2024年5月 直射日光・高温多湿を避け常温で保存してください。 ※開栓後は賞味期限にかかわらず3ヶ月程度でお召し上がりいただくことをおすすめしています。オリーブオイルの風味をお楽しみください。 ・産地/生産者：スペイン・アンダルシア州 NOBLEZA DEL SUR（ノブレッサ デル スル）社

【限定】 チュニジア産 サフィール社 バジルフレーバードオリーブオイル 250ml ふり注ぐ太陽と澄んだ空気、北アフリカはオーガニックの国チュニジアから届いた上質なオリーブオイル。 チュニジアの代表的なオリーブ品種であるシェムラリとシェトゥーイの２種類のオリーブオイルがブレンドされたバジルフレーバーのオリーブオイルです。 熟成がある程度進んでから収穫したオリーブの実と新鮮なバジルの葉っぱのみを一緒に粉砕・練り込み・搾油。 フレッシュなバジルとオリーブの香りが、蓋を開けた瞬間に広がります。 ガーリックとの相性は抜群。 また、チュニジアのバジルは日本の青紫蘇に香りが似ているため和食にも合わせやすく美味しくいただけます。 バジルの風味が先についているのでお料理の時短にもつながり、冷製メニューや仕上げにも香りづけをしやすく便利です。 ◉使い方： パン、サラダ、パスタ、ピザやミネストローネやカポナータなどのトマト料理、野菜スープ、モッツァレラチーズ、アヒージョ、 豆腐(冷奴)、焼き魚、刺身、納豆、味噌汁、素麺のつゆ、酢の物などの和食、 白身魚のカルパッチョ、鶏肉や豚肉、魚介類のソテーの仕上げなどに。 冷製・温製問わず最後の仕上げに使うと風味がグッと引き立ち、食欲も増進します。 ・原材料：オリーブ・バジルの葉 ・内容量：250ml ・賞味期限：2024年5月22日 ・保存方法：直射日光・高温多湿を避け常温で保存してください。 ・産地/生産者：チュニジア/サフィール社

【限定】 南仏プロヴァンス 大自然からの美味しい贈り物。 ドメーヌ・サルヴァトール社 「キュベパラディAOPエキストラバージンオリーブオイル」250ml (農薬一切不使用、珍しいオメガ３含有品種) 樹齢450年を超える​オリーブ農園。 農薬一切不使用で世話をし続ける5世代目 1902年創業の​ドメーヌ・サルヴァトール社。 ​​フランス特有オリーブ品種100% (100g中0.67gのオメガ3を含有) ​収穫された5kgのオリーブ果実から、 搾油できるオリーブオイルはたったの1リットル。 グリーンのハーブ、リンゴ、青バナナ、ルッコラのような辛み、お花の香りなど複雑で申し分ない風味！ パリのフランス大統領府官邸 エリゼ宮もご用達。 フランス人ミシュラン星付シェフも使用している絶品オリーブオイルです。 ・Olive Japan 2021金賞受賞 ※7回連続金賞受賞 ・オリーブオイル品評誌FLOSOLEI(フロスオレイ)2021年 98点(満点100点)を獲得。2012年にはプレミアム獲得 ・イタリア国際オリーブオイルコンクール金賞受賞 その他多数の国際オリーブオイルコンクールで今年も受賞しています。 ​​​農園がある場所は、 南仏オリーブ栽培地の最北端レメ。 南フランスに吹く風ミストラル そのミストラルの風を受けながらオリーブの実は強く育っています。 平均日照時間が2700－2900h/年間で、土壌は石灰質。 自生しているタイム(ハーブ)やスイートヴァイオレット（ニオイスミレ）、サマーセボリー、近くには楢の木等もあり、トリュフ、ジロルやペパン等の美味しいキノコも少し足を延ばせば山の中に自生。 春には野生のアスパラガスも収穫出来き、鮮紅色豊かなサクランボ、イチジク、りんご、そして養蜂家が養蜂しており、そのような環境だからこそ華やかなオリーブオイルが出来上がります。 取得の難しいフランスの高環境価値農業者にも認定。 早摘みタイプで、フランス特有品種のみの栽培にこだわり、農薬不使用栽培のオリーブ果実を収穫から2分で自社搾油工場に運び即搾油。 水を一切加えず、1滴1滴ていねいに搾った貴重なオイルです。　 豊潤な風味は、 サラダのドレッシングやマリネ、カルパッチョ、そのままパンに、ヨーグルトやフルーツなどに。 【オリーブ品種】 ブテイヤン種とアグランドー種 フランス特有オリーブ2品種のブレンド   ブテイヤンは、緑の若草やバナナの香りが特徴。 アグランドーは、生のアーティチョークやアーモンド、バナナの香りが特徴。 ドメーヌ・サルヴァトール社がこの2種のブレンド比率を何度も何度も調整し完成した黄金比率のエキストラバージンオリーブオイルです。 【​栄養成分：100g中】 熱 量　              900kcal たんぱく質        0g 脂質　               99.80g コレステロール 0mg 炭水化物　　　0g ビタミンE　    25.00mg オメガ９　       6.67g オメガ３          0.67g ・原材料：オリーブ（ブテイヤン種&アグランドー種） ・内容量：230g(250ml) ・賞味期限：2024年2月17日 ・保存方法： 直射日光・高温多湿を避け常温で保存してください。 ・産地/生産者：フランス ドメーヌ・サルヴァトール社

【限定(10本)】 実りの感謝と季節の喜び！ シチリア島から青いトマトの香りの品種 「POLIFEMO オリーブオイル・ヌーヴォー」 100ml イタリアのシチリア島から、オリーブオイル・ヌーヴォーが航空便で到着しました！ 待ちに待ったこの季節ならではのフレッシュな香りと味。濃厚な風味が楽しめる1年に一度のオリーブオイルです。 ◉ヴィラジ農園とオリーブの品種 独自のオーガニック農法により主要なオリーブオイルコンテストで高い評価を受けているヴィラジ農園。 シチリア島の東南から少し内陸に入った広大なオリーブ畑で栽培している在来品種トンダイブレア種、今年はボディーがしっかりしつつフルーティーでまるで青いトマトを噛んでいるようです。 そして、アーモンド、アーティチョークの軽い苦味、唐辛子のような辛味が尾を引き、苦み・甘み・スパイシーさがバランスよくエレガントに調和しています。  最低でも100年以上のオリーブの木から手摘みで収穫し、コールドプレス製法で搾油。 通常は搾油してから2ヶ月の自然沈殿後に上澄みオリーブオイルのみをボトルに詰めて出荷となりますが、搾りたてを味わっていただきたいと、まだ濁った状態のオリーブオイルをボトルに詰めて日本に送っていただいています。 ◉ポリフェーモの使い方 カリカリに焼いたカンパーニュやバゲットに、ゴボウやカブなどの根菜のスープの仕上げに、トマトやトマトソースを使ったお料理、卵料理、豚肉、牛肉、マグロ、ハモ、太刀魚などのお料理にとても合います。  また、お鍋のポン酢だれに加えたり、オイルに塩または柚子胡椒を混ぜてお刺身に、フルーツやアイスクリームに掛けるなど美味しくお召し上がりください。 少しで良いから味わってみたいというお声を頂き、100mlの小瓶を限定数でご用意いたしました。 ・原材料：オリーブ（トンダイブレア種） ・内容量：100ml ・賞味期限：2024年12月31日 ・保存方法： 直射日光・高温多湿を避け常温で保存してください。 ・産地/生産者：イタリア・シチリア島 ヴィラジ農園

【限定】 スペイン産 センテナリウム・プレミアム10周年記念ボトル 「赤い糸」オリーブオイル 500ml （農薬一切不使用・ギフトボックス入り) スペインのハエン州に位置するNobreza der Sur社(ノブレッツァデルスール)で生産されるエキストラバージンオリーブオイル。 このセンテナリウム・プレミアムは、ハエン地方の中心部に位置する農園から採取され、グアダリマル川に近いことから朝露の多い地中海性微気候を享受し、素晴らしいオリーブオイルを生み出しています。 Olive Japan 国際オリーブオイルコンテストにて金賞を受賞。他にも世界で数々の賞を受賞しております。 ◉10周年限定の箱入りボトル： 生産者の特別な思いが込められたデザインになっており、ボトルの口に巻き付けられた赤い糸は、東洋の伝説「大地と人」「人と人」を結びつける、赤い糸をイメージしています。 また、ボトルの上の花びらのシールを剥がすと、生産者ローラさんからの心を込めたメッセージが現れます。 大切な人へのギフトとして、ご用意させていただきました。 ◉品種と風味： スペインの代表的な品種ピクアル種100％で程よくスパイシー。フルーティでフローラルな香りも感じられ、和食にもよく合うオイルです。 また、ポリフェノールの含有量が多いことから、スペインはじめ世界各地で注目を集めている品種でもあります。 ◉使い方： サラダやパンは勿論のこと、カルパッチョ、カプレーゼ、納豆、焼き魚、生ハムなどに。 お味噌汁に数滴たらしてもコクが出て美味です。 ◉オリーブ農園について： 世界遺産ウベダの街の近く、 農薬も化学肥料も使わないエコロジカル農法。 オリーブの木の周りには自然の草花、 てんとう虫、ハチやチョウたちが暮らす 素敵な農園で作られています。 (除草剤や化学肥料など一切使わず栽培) 自然の恩恵を受けながら、 地球や未来を担う子供たちのために 環境に配慮しながら日々オリーブ栽培に 取り組んでいます。 この素晴らしいオリーブオイルを味わいながら、 ぜひ豊かな自然を感じてください。 ・原材料：オリーブ（ピクアル種） ・内容量：500ml ・賞味期限：来年2023年12月31日 直射日光・高温多湿を避け常温で保存してください。 ※開栓後は賞味期限にかかわらず3ヶ月程度でお召し上がりいただくことをおすすめしています。オリーブオイルの風味をお楽しみください。 ・産地/生産者：スペイン・アンダルシア州 NOBLEZA DEL SUR（ノブレッサ デル スル）社

【限定数】 スペイン・アンダルシア産 エキストラバージンオリーブオイル メルガレホ社「オヒブランカ」250ml オヒブランカ種100%のオリーブオイル 。 口の中で広がるバナナやリンゴのような甘みと、 若い野菜の苦みや喉を通る時の心地良い辛みが特徴的。 ミントやハーブの様な爽やかな風味が、 食べた後もすっきりとした余韻を残します。 後味さわやかなので、魚やパスタなどを あっさりと仕上げたいときにもオススメです。 また、調味料や薬味としての使い方もお薦めです！ 最高品質のオリーブオイルを作る為に 一切の妥協を許さない情熱こそが、 メルガレホブランドの最高の秘訣。 日本オリーブオイルソムリエ協会主催の 世界オリーブオイルコンテストで毎年入賞。 世界中の国際コンテストでも、 あらゆる賞を取り続ける実力派メーカーです。 【使い方】 サラダ、魚料理、パスタ、フォー(ベトナムの麺料理)、ジントニックなど。 季節の手仕事「実山椒のオリーブオイル漬け」にもおススメです。 ・原材料：オリーブ（オヒブランカ種） ・内容量：250ml ・賞味期限：2023年7月31日 ・保存方法： 直射日光・高温多湿を避け常温で保存してください。 ・産地/生産者：スペイン・アンダルシア／メルガレホ社

【限定数】 スペイン・アンダルシアから BESTフレーバードのレモンオリーブオイル！ フィンカ ラ トーレ® Finca la Torre A la Limon (250ml・農薬一切不使用) 有機栽培の生のレモンとオリーブを一緒に搾油した、香り高い香味オリーブオイル。 オリーブ(オヒブランカ種)の風味が活かされ、レモンのフレッシュな味わいと相まってキリッとした爽やかさが広がります。 香りを後から添加したものではないため自然なレモン香が素晴らしく、サラダ、白身魚のカルパッチョやお豆腐などによく合います。 果汁は含まないので酸味はありません。 スペイン・アンダルシアの中心部アンテケラという歴史ある街の近く。周囲を小高い丘に囲まれた標高400mのオリーブ畑、それがFinca la Torre®の農場です。 フィンカ ラ トーレ®ではバイオダイナミック農法という月の満ち欠けなど自然のサイクルに沿った作業で、自然の力を最大限発揮する有機農法でオリーブを栽培しています。 単なる農薬不使用なだけではなく、オリーブ栽培にできるだけ人の手を入れず、雑草取りも羊の放牧で行い、オリーブの搾りかすを土壌に混ぜて発酵させた堆肥を再利用するなど、環境への配慮もバイオダイナミック農法の優れた栽培方法です。 ＊国際オリーブオイルコンテストOliveJapan2021にて金賞およびベストフレーバードオイル賞を受賞いたしました！ ・原材料：オリーブ（オヒブランカ種）・レモン ・内容量：250ml ・賞味期限：2022年9月 ・保存方法： 直射日光・高温多湿を避け常温で保存してください。 ・産地/生産者：スペイン・フィンカラトーレ社 ・価格：3,200+tax(税込み3,456)

【限定数】 蝶々が舞うオリーブ畑から 「センテナリウムプレミアム」(250ml・農薬一切不使用) ・品種：ピクアル種 ・風味：新鮮な緑の野菜が織りなすハーモニーに続くエレガントなお花の余韻 スペイン・アンダルシアから ポピーの花がボトルのモチーフとなっている 「センテナリウム プレミアム」 世界遺産ウベダの街の近く、 農薬も化学肥料も使わないエコロジカル農法。 オリーブの木の周りには自然の草花、 てんとう虫、ハチやチョウたちが暮らす 素敵な農園で作られています。 (除草剤や化学肥料など一切使わず栽培) 自然の恩恵を受けながら、 地球や未来を担う子供たちのために 環境に配慮しながら日々オリーブ栽培に 取り組んでいるそうです。 エメラルドグリーンに輝く この素晴らしいオリーブオイルを味わいながら、 ぜひ豊かな自然を感じてください。 葉野菜のような新鮮なグリーンの風味に お花のように華やかな余韻(感じ方は個人差あり)。 ピリッとスパイシーなテイストが、 お料理にアクセントを与えてくれます。 サラダは勿論のこと、カルパッチョ、カプレーゼ、納豆、焼き魚、生ハム、お味噌汁などに。 ＊国際オリーブオイルコンテストOliveJapan2021にて金賞を受賞いたしました！ ・原材料：オリーブ（ピクアル種） ・内容量：250ml ・賞味期限：2022年9月30日 ・保存方法： 直射日光・高温多湿を避け常温で保存してください。 ※開栓後は賞味期限にかかわらず3ヶ月でお召し上がりいただくことをおすすめしています。オリーブオイルの風味をお楽しみください。 ・産地/生産者：スペイン・アンダルシア州 NOBLEZA DEL SUR（ノブレッサ デル スル）社 ・価格：2,700+tax(税込み2,916)

【限定数】 イタリア・トスカーナのオリーブ畑から 「テヌータ・ディ・サン・ドナート」(250ml) ・品種：モライオーロ種 ・風味：野菜やハーブのような甘さと青々とした苦味。ペッパーのような辛味と余韻。 イタリアワインの生産地で有名なトスカーナ州で収穫されたこのオイルは、 青いバナナ・トマト・ミント・野菜のフレッシュな香りが。 甘味もありますが、野菜や緑茶の苦味をしっかり感じられ、ペッパーの辛味と余韻も広がりお料理にアクセントを与えてくれます。 お魚にもお肉料理にも合います。 トスカーナ州の北部 カレンツァーノにあるテヌータ・ディ・サン・ドナート農園は、標高300～350mに位置します。 夏でも涼しく換気が良く、石などがある水はけのよい傾斜地です。カルヴァナ山脈の火山灰がミネラルが豊富な土壌を作っています。 500年以上続く農園にはオリーブとともにぶどう畑が広がります。ピノノワール・ガメイ・テロルテゴなどの品種が1ヘクタールあたり5000本植えられています。 ＊国際オリーブオイルコンテストOliveJapan2021にて金賞を受賞いたしました！ ・原材料：オリーブ（モライオーロ種） ・内容量：250ml ・賞味期限：2022年9月 ・保存方法：直射日光・高温多湿を避け常温で保存 ※開栓後は賞味期限にかかわらず3ヶ月でお召し上がりいただくことをおすすめしています。 オリーブオイルの風味をお楽しみください。 ・産地/生産者：イタリア・トスカーナ州 テヌータ・ディ・サン・ドナート社 ・価格：2,686+tax(税込み2,900)

【限定数】 フルーティー(マイルド)でありながら、 余韻はスパイシー！ 苦みが苦手な大人の方にも。 小さなお子さまから お使いいただけるオリーブオイル 「スイートピクアルEVOO」 早摘みオリーブオイルの特徴を活かしつつ できる限り苦みや辛みを抑えており、 赤ちゃんの離乳食(6ヶ月以降)〜キッズプレート、 そして大人用としてサラダ、パスタ、肉、魚、スープやデザートなど、何にでもお使いいただけます。 "早摘み"オリーブには、 活性酸素を消去してくれる抗酸化作用のある ポリフェノールが豊富に含まれています。 風味の特徴は、若草のような香り、 そして辛みと苦味があります。 早摘みの良い成分は残したい、 でも辛みと苦味はニガテ・・・との声から 広大なカネナ農園の中でも わずかな地域の樹をセレクトし、 その土壌や気候から生まれる特有な実をもとに できるだけ辛み・苦みを抑える搾油方法により 小さなお子さまからお召し上がりいただける 早摘みオリーブオイルが誕生しました。 ＊オリーブオイルは・・・ 母乳に約35%含まれるオレイン酸と同じ脂肪酸が 主要成分です。赤ちゃんでも消化しやすく お通じ改善にも役立ちます。 加熱の際に使うよりも食す直前に 味付けをするように数滴かけ、 一度かき混ぜてからあげてください。 （おかゆ、ヨーグルト、うどん、野菜ピューレなど） ＊スペイン小児栄養消化器肝臓学会は・・・ 乳幼児期からの良質な脂肪摂取を推奨しています。 オリーブオイルに含まれるオレイン酸は カルシウムの吸収を促し、ビタミンDの運搬を 助けます。また、神経線維の形成と脳の発達に 不可欠な成分である必須脂肪酸を含んでいます。 ■ご使用量の目安（スペイン） 離乳食初期（6ヶ月頃より） →最初は1日1滴からはじめてください （約2週間後、2滴程度へ） 離乳食中期（7〜8ヶ月頃） →2回食、1食2滴くらい 離乳食後期（9〜11ヶ月頃） →3回食、1食2〜3滴くらい 完了期頃からの1日の摂取目安 →小さじ１杯程度 乳幼児はもちろんご家族皆様に安心して ご使用いただけます。 （成人摂取量の目安 1日大さじ1〜2杯程度） スペインで1780年創業のカスティージョ・デ・カネナ社は、農薬や除草剤を一切使わず、強くて健康な土地でオリーブを栽培しています。 ・原材料：オリーブ（ピクアル種) ・内容量：250ml ・賞味期限：2023年6月30日 ・保存方法：直射日光・高温多湿を避け常温で保存してください。 ・産地/生産者：スペイン・アンダルシア州 カスティージョ・デ・カネナ社 ・価格：2,000+tax(税込み2,160)