【限定】オリーブオイル・ヌーヴォー POLIFEMO(ポリフェーモ) イタリア・シチリア島ヴィラジ農園(100ml)

SOLD OUT

【限定数】
トマトの香りの品種。
オリーブオイル ・ヌーヴォー(伊語でノヴェッロ)
「POLIFEMO(ポリフェーモ) 100ml」

イタリア シチリア島から、
待ちに待ったこの季節ならではの楽しみ
オリーブオイル・ヌーヴォー(ノヴェッロ)が到着しました！

秋の長雨の影響で何度も収穫がストップし搾油作業がずれ込みましたが、無事に空輸で届きました。
(ワインのボジョレー・ヌーボーのように解禁日が決まっていないので、販売時期は輸入会社によって様々です)

少しで良いから味わってみたいというお声を頂き、100mlの小瓶を限定数でご用意いたしました。

シチリア島の東南から少し内陸に入ったキアラモンテ・グルフィーの丘の眼下に広がる広大なオリーブ畑で、トンダイブレア種というトマトの香りのする在来品種。

通常搾油してから2ヶ月の自然沈殿後、上澄みオリーブオイルのみをボトルに詰めて出荷となりますが、搾りたてを味わっていただきたいと、まだ濁った状態のオリーブオイルをボトルに詰めて日本に送っていただいております。

パンチのある辛みや旨味を感じる豊かな風味。
一年に一度、この時期だけに楽しめるオリーブオイル・ヌーヴォー(ノヴェッロ)で、実りの感謝と季節の喜びをお届けできましたら幸いです。

蒸し野菜、お鍋のポン酢だれに加えたり、オイルにお塩や柚子胡椒を混ぜてお刺身をいただく、フルーツやアイスクリームに掛けるなど、美味しくお召し上がりください。

・原材料：オリーブ（トンダイブレア種）
・内容量：100ml
・賞味期限：2023年12月1日
・保存方法：
直射日光・高温多湿を避け常温で保存してください。
・産地/生産者：イタリア・シチリア島 ヴィラジ農園
・価格：1,600+tax(税込み1,728)