【限定】EXVオリーブオイル ：スペイン・アンダルシア産 カネナ ファースト・デイ・オブ・ハーベスト(ピクアル)［250ml］

SOLD OUT

1780年創業のカスティージョ・デ・カネナ社は、農薬や除草剤を一切使わず、強くて健康な土地でオリーブを栽培しています。

実の状態が最良の日を選び、収穫初日のオリーブを収穫後4時間以内に搾った最高品質のオリーブオイル 「ファースト・デイ・オブ・ハーベスト」。

若いトマトの香りと力強くビターな味わい。
熟す前に摘み取る早摘みの実は若々しく力強い味わいで、オイル感が少なくサラサラしています。

また、完熟の実の9倍の量を使うためポリフェノールが豊富なうえ、そのピリッとした辛みはカネナならではの鮮度の証です。

サラダ、パスタ、魚や野菜のグリル、トマト料理、アイスクリームやムースなどのデザートにもよく合います。

毎年変わる、スペインの著名人がデザインするラベルも楽しみです。
今シーズンは俳優・演出家であり美食家として知られるマドリード出身の juan echanove氏(フアン・エチャノベ氏 )が手掛けました。

・原材料：オリーブ（ピクアル種）
・内容量：250ml
・賞味期限：2021年11月26日
・保存方法：直射日光・高温多湿を避け常温で保存してください。
・産地/生産者：スペイン・アンダルシア州 カスティージョ・デ・カネナ社
・価格：2,650+tax(税込み2,862)

◉今シーズン（2019‐2020）のラベルデザイン
俳優・演出家であり美食家として知られるマドリード出身の juan echanove氏(フアン・エチャノベ氏 )が手掛けました。

スペイン王立ガストロノミー学会に認められるほどの美食家であるエチャノベ氏は、素材や料理によってオリーブオイルを使い分けるオリーブオイル愛好家。

生産者が１年を通してオリーブ栽培にかける愛情と熱意、収穫までの図り知れない労力、その収穫の瞬間にこみあげる様々な感情を背に、毎年楽しみに待ってくださるカネナオリーブオイルファンの方々への感謝がこめられています。